البريوش المحشي بالصور ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير

500غ
طحين

70غ سكر

80غ زبدة

260ع حليب دافي

2.5
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية

ملعقة صغيرة من الملح

بيضة
واحدة

بيضة للدهن- كريمت- شكلاطة- مربى

طريقة التحضير

تخلط
كل المكونات الجافة

تبل بالحليب الدافي و البيضة المخفوقة و تعجن
جيدا

تضاف الزبدة الطرية تدريجيا العجينة

يغطى العجين و يترك
في مكان دافي ليختمر من ساعة الى ساعة و نصف

يوضع العحين فوق طاولة
مرشوشة بالطحين, ثم يلف3 أو 4 مرات ويترك ليرتاح 30 دقيقة

يقسم الى
حبات وزن الواحدة 60غ ثم تترك 25 دقيقة

يصنف على الطريقة البارزة
في الصور و يحشى بكريمة أو بشكلاطة او بالمربى

يوضع على صنية مكسوة
بورق الشمع و يترك 45 دقيقة ليختمر

يدهن بصفار البيض المخفوق و يرش
برقائق من اللوز

يخبز 10 دقائق في فرن مسخن على200 د

يترك
ليبرد على شبكة ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

او
............

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وصحتين
وعافية للكل ..
تحياتي لكم
شمس المنتدى

شكرا على الوصفة الجد
مميزة تسلم ايدك
بانتضار جديدك الشيق

شكرا لطلتك الحلوة تحياتي لكي