PRINCIPE ET METHODE DU REGIME SOUPE AUX CHOUX POUR PERDRE LE POID

Le régime soupe aux choux (ou soupe au chou) est un régime restrictif pour maigrir conçu autour d'une consommation à volonté d'une soupe à base de choux, faible en calories et graisse, riche en fibres, sur 7 jours.
Le régime soupe au chou est un régime hypocalorique, qui est conçu pour une perte de poids à court terme et qui n'a pas besoin de stabilisation à long terme. Le régime soupe aux choux a inspiré beaucoup de régimes hypocaloriques basés sur les mêmes principes.
Le régime soupe au chou clame qu'il permet de perdre 5 kilogrammes en 7 jours, bien que les experts en nutrition ont souligné qu'il est quasiment impossible de perdre autant de graisse en 7 jours. Ces experts pensent en effet qu'il s'agit surtout d'une perte de poids en eau.

Recette de la soupe aux choux :

· 6 grands oignons verts,

· 2 poivrons verts,

· 1 ou 2 boîtes de tomates (en dés ou en entier),

· 3 carottes,

· 1 boîte de 300 ml (ou 300 grammes) de champignons,

· 1 botte de céleri

· 1 demi-tête de chou,

· 1 sachet de soupe à l'oignon,

· 1 ou 2 cubes de bouillon (en option),

· Assaisonner à votre goût avec du sel, poivre, persil, curry, poudre d'ail, etc.

Comment préparer la soupe au chou ?

· Trancher les oignons verts, mettre dans une casserole et commencer à faire sauter à la cuisson,

· Couper le poivron vert en 2, enlever les graines et les membranes. Couper le poivron vert en cubes et ajouter à la casserole,

· Prendre l'extérieur des couches de feuilles de choux, couper en cubes, ajouter dans la casserole,

· Nettoyer les carottes, les couper en cubes et ajouter à la casserole,

· Trancher les champignons en tranches épaisses (autrement ils disparaissent dans la soupe), ajouter dans la casserole,

· Pour épicer la soupe, ajouter un peu de curry ou de poivre de Cayenne (1/3 d'une cuillère à thé) maintenant,

· Utiliser la viande bovine ou des cubes de bouillon de poulet pour assaisonner. Ces 2 ingrédients ont le sel et les saveurs nécessaires.

· Verser environ 12 tasses d'eau, couvrir et chauffer à petit feu. Laisser cuire la soupe pendant une longue période (deux heures au moins). Assaisonner enfin au goût avec du sel et du poivre.

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