شمس
مراقبة عامة
 الجنس : 
 عدد الرسائل : 24544
 العمر : 35
العمل/الترفيه : جامعية
المدينة : الجزائر
 البلد : 
الهواية : 
 المزاج : 
تاريخ التسجيل : 05/07/2009
 نقاط : 35206
 
 |  موضوع: سلطة بالارز والخضر روعة  الخميس مارس 15, 2012 2:35 pm | |
|
تقديم رائع لسلطة بالارز و الخضر
مقادير و طريقة تحضير سلطة الارز و الخضر
الارز
الأصفر - زلافة من الجلبانة — 3 حبات جزر — 3 حبات من البطاطس متوسطة
الحجم — حبة طماطم – حبة خيار –علبتان من سمك الطون المصبر – علبة الذرة –
معدنوس – ملح – زيت - صلصة المايونيز – صلصة مخللة (بالملح والأبزار و
الزيت والخل أو الحامض و الموتارد وملعقة ماء لخلط الموتارد) الأ واني :
مول بالقفل من الجانب مذهون بالزيت
طريقة تحضير سلطة الارز و الخضر
صلقي الأرز مع الملح و قليل من الزيت . صفيه و خليه يبرد
صلقي كذلك الخضر مع الملح و صفيها واتركيها تبرد
خلطي الأرز مع الذرة و السمك المصبر و المصفى و المايونيز و المعدنوس . قسمي الخليط إلى جزئين
سقي الخضر بصلصة مخللة واتركيها جانبا
طريقة تقديم سلطة الارز و الخضر
ضعي المول وسط إناء التقديم ثم حطي بداخله الجزء الأول من الأرز . اضغطي عليه باليد جيدا كي يأخذ شكل المول
ضعي فوقه الخضر ثم ما تبقى من الأرز
كرري عملية الضغط بيدك ثم زيني الطابق بالخيار و الطماطم و البيض المصلوق و الزيتون ……… أو بما توفر لديك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]************ بصحة والعافيةتحياتي لكمشمس المنتدى |
|
