شهرزاد مشرفة المسابقات وقسم الطبخ
الجنس : عدد الرسائل : 1115 العمر : 35 العمل/الترفيه : INSTITUTRICE البلد : الهواية : المزاج : تاريخ التسجيل : 26/12/2008 نقاط : 2082
| موضوع: شاورما المغربية الإثنين مارس 02, 2009 2:25 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المكونات والمقادير كيلو لحم ضان مقطع شرائح و الأفضل أن يكون دائما لحم الشاوما من وش الفخذة واحد و نص ملعقة كبيرة بهارات 7 مخلوطة نص كاسة صغيرة خل نص راس ثوم مدقوق 2 بصل مبشور ملح+فلفل أسود خبز شامي حجم صغير لية ضاني شرائح 150 جرام ثلالثة أرباع ملعقة كبيرة زعتر بري ناشف مطحون ناعم جدا طريقة التحضير اليك الطريقة سيدتي: تخلط جميع المقادير السابقة ما عدا الخبز ثم نضع الخليط في صينية للخبز و نرص اللية على الوجه حتى تغطيه تماما و نترك الخليط لمدة ساعتان ثم نضع الخليط في الفرن على الشواية أي من أعلى فقط النار لمدة 7 دقائق ثم نخرجها و نحضر مقلاة بها قليل من الزبدة و نضع بها الساندويش بعد حشوه و لفه حتى يتحمر قليلا من الجهتان |
|
mohajaba مراقبة عامة
الجنس : عدد الرسائل : 3542 العمر : 33 العمل/الترفيه : paint المدينة : temara البلد : الهواية : تاريخ التسجيل : 29/12/2010 نقاط : 3650
| موضوع: رد: شاورما المغربية الثلاثاء سبتمبر 20, 2011 1:31 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله لكي جزيل الشكر على الوصفة الرائعة تسلم ايدك بانتضار جديدك |
|
عاشقة الليل مشرفة أقسام التعليم الابتدائي
الجنس : عدد الرسائل : 1819 العمر : 46 الموقع : ورزازات العمل/الترفيه : استاذة التعليم الابتدائي المدينة : خريبكة البلد : الهواية : المزاج : تاريخ التسجيل : 08/11/2010 نقاط : 3168
| موضوع: رد: شاورما المغربية الثلاثاء يناير 24, 2012 8:10 am | |
| |
|