el idrissia مشرفة أقسام التعليم الابتدائي
الجنس : عدد الرسائل : 635 العمر : 47 العمل/الترفيه : professeur المدينة : meknes البلد : الهواية : تاريخ التسجيل : 25/02/2010 نقاط : 692
| موضوع: كيكة سهلة في الكوكوت الأحد سبتمبر 01, 2013 10:27 am | |
|
كيكة سهلة في الكوكوت
المقادير - 4 بيضات
- كاس و نصف سنيدة - كاس صغير من الزيت - كاس و ربع من الماء الساخن مخلط بنسكافي
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو - ملعقتان كبيرتان من الخل - ثلاث كؤوس من الدقيق - ثلاث اكياس خميرة كيماوية (خميرة الحلوى)
طريقة التحضير
في مولينكس نخلط البيض + الزيت + الخل و سنيدة ثم نضعهم في اناء و نضيف لهم الكاكاو الدقيق و الخميرة و في الاخير نضيف الماء الساخن المخلط بنيسكافي و نخلط حتى تتجانس كل مكونات الكيكة .
ناخد طنجرة الضغط ندهنها حتى اخرها بالزبدة و نرشها بالدقيق نصب الخليط و نغلق الكوكوت بدون وضع الصفارة و نضعها على اصغر كانون على نار مهيييييلة .النار يجب ان تكون مهيلة على اخرها .نضع تحت الكوكوت حديدة بحال إلا بغينا نطيبو الطاجين نترك كيكة الكوكوت لمدة 40 الى 45 دقيقة نقلبو بالموس واش طابت المهم ملي نشوفو دخان ابيض خرج من بلاصة الصفارة نعرفوها طابت و نطفيو عليها. نخليوها حتى تبرد باش ما تتفتث عند تقطيعها
تم نقطعها إلى ثلاثة قطع.
تم ندهنها بكريم باتسيير.
و في الاخير نخلط ياغورت مع الشكلاط الاسود المذاب و نصبه فوق الكيك.
نزينها بالشكلاط الابيض الذائب مع القليل من الحليب ملي كنضيفو الحليب للشكلاط سواء الابيض او الاسود كيخلي الشكلاط يجي بحال الكريمة و ميتكسرش لينا عند تقطيع الكيك ندخل الكيك للثلاجة حتى يبرد و بالصحة و الراحة كيك الكوكوت .
|
|