شمس مراقبة عامة
الجنس : عدد الرسائل : 24544 العمر : 35 العمل/الترفيه : جامعية المدينة : الجزائر البلد : الهواية : المزاج : تاريخ التسجيل : 05/07/2009 نقاط : 35206
| موضوع: كيكة الشوكولاطة خطوة بخطوة..... السبت فبراير 06, 2010 1:57 pm | |
| كيكة الشوكلاته خطوة بخطوة المقادير للكيكة اولا نخفق 4 بيضات معلقة فانيليا كاس وربع سكرا حتى يسير لون البيض ابيض
تانيا نضيف 3/4 كاس زيت ونستمر في الخفق تم نضيف نضيف كاس حليب دافئ
تالتا ننخل 2 كاس دقيق 3ملعقة كاكاو بودرة 2ملعقة بيكنج باودررشة ملح
رابعا نبدا نضيف شوي من الدقيق ملعقة ملعقة الى ان يختلط الدقيق تماما تم توضع في الفرن حتى تستوي (يم يمي)
بعد ما تبرد كيكتنا نقطعه لطبقات اما انا فقطعته 3طبقات
المقادير ال ما بين الطبقات :
شراب الهيرشي بكيت دريم ويب (مع متطلباته اللي مكتوبة عليه[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة])
بعد ما قطعناها ناخد الطبقة الاولى ونصب عليها بالهيرشي بس لا تكترو كتيير
ثم يخلط الدريم ويب في الخلاط ويوضع على الهرشي الى تنتهي التلت طبقات [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
مقادير التغطية بكيت دريم ويب وبعدين ندهنه ع وجه الكيك وع الجوانب بالتساوي
بعدها ندخلها التلاجة تقريبا ..... ساعتين حتى تبرد وتمسك بعضه
بعدها نحضر للتغطية
3 الواح جالكسي (مو شرط اي نوع تاني بس الجالكسي بتعطي طعم طيب ) كوب صغير كريمة خفق كويك ويب (150 ملل) 2 ملعقة زبدة (25 جم ) 2 كلعقة كبيرة سكر بودرة
نسخن الكريمة بس تسخنيه لا تغليه اوكي... بعدين اسكبي عليه الشوكلاته والزبدة والسكر اللحد ما دووووووب
بعدها نسكبه على الكيكة من فوق وع الجوانب و طول للتلاجة .. ازا دابت خلوها شوي تبرد بعدين بالملعقة رجعوها ع الكيكة .....لحد ما تمسك بعدها ع التلاجة
شكلخ كتير حلو
صحتين وهنا وتابعوا دايما مواضيع نتالو [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] وبعدها لم يبقى و لا قطعه اكلتها كلها هههههههه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] شهية طيبة تحياتي لكم شمس المنتدى
|
|
شهرزاد مشرفة المسابقات وقسم الطبخ
الجنس : عدد الرسائل : 1115 العمر : 36 العمل/الترفيه : INSTITUTRICE البلد : الهواية : المزاج : تاريخ التسجيل : 26/12/2008 نقاط : 2082
| موضوع: رد: كيكة الشوكولاطة خطوة بخطوة..... الأربعاء فبراير 10, 2010 12:37 pm | |
| |
|
شمس مراقبة عامة
الجنس : عدد الرسائل : 24544 العمر : 35 العمل/الترفيه : جامعية المدينة : الجزائر البلد : الهواية : المزاج : تاريخ التسجيل : 05/07/2009 نقاط : 35206
| موضوع: رد: كيكة الشوكولاطة خطوة بخطوة..... الأربعاء فبراير 10, 2010 1:40 pm | |
| |
|