فنجان قهوة.. وطبق خرشوف.. سلاحك البسيط والواقي من التلوث المنزلي الذي قد تتعرضين لمخاطره الخفية دون إدراك لعواقبها.
فقد ثبت علمياً أن المنظفات المستخدمة في المنزل لتنظيف السجاد والأثاث وبعض المذيبات العضوية الموجودة في الدهانات تؤثر على الكبد والكلى والمخّ، وقد تؤدي إلى خلل في وظائفها، ولذلك يجب الابتعاد عنها وعدم التعرض لها سواء باللمس أو بالاستنشاق أو البلع وبخاصة بالنسبة للأطفال والنساء الحوامل.
وتنصح د. هناء حسن السيد بالمعهد القومي للتغذية بتناول الخرشوف والقهوة لأنهما يحتويان على مواد مضادة للأكسدة وهي السينارين وحمض الكافيك، وهما يعملان كوقاية من تأثير هذه الملوثات المنزلية، وقد أثبتت ذلك في دراسة أجريت على الفئران، وأكدت أهمية الخرشوف والمادة المستخلصة منه، وهي السينارين التي تباع على هيئة أقراص في الصيدلية، فضلاً عن القهوة وحمض الكافيك في تحسين أنزيمات الكبد ووظائف الكلى والحمض النووي في المخّ بعد تأثرها بالملوثات.
هذه النصيحة تقدمها أيضاً د. هناء السيد لعمال الدهانات الذين يتعرضون لنفس المخاطر