هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر
 

 فطائر بالتونة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شمس
مراقبة عامة
مراقبة عامة
شمس

الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 24544
العمر العمر : 31
العمل/الترفيه : جامعية
المدينة : الجزائر
البلد البلد : فطائر بالتونة 1alger10
الهواية : فطائر بالتونة Travel10
المزاج المزاج : فطائر بالتونة Pi-ca-16
تاريخ التسجيل : 05/07/2009
نقاط نقاط : 35206
الوسام المشرفة المميزة

فطائر بالتونة Empty
مُساهمةموضوع: فطائر بالتونة   فطائر بالتونة I_icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 07, 2011 2:59 pm

فطائر بالتونة
فطائر بالتونة 16590078311090469960
المقادير
فطائر بالتونة Zyzoom-588d8c5cac
للفطائر

4/1 3 ك دقيق

5 م/ك زبدة لينة

3 بيض

3 م/ك ماء

1 م/ك خل أبيض



للتونة فطائر بالتونة Zyzoom-588d8c5cac


زيت زيتون

بصل مفروم

ثوم مفروم

طماطم مقطعة مكعبات صغيرة

تونة

فلفل أخضر مشوي

بقدونس مفروم ناعم


الطريقة


للفطائر


- يُعجن الدقيق والزبدة حتى يندمجا.

- يُخفق البيض والماء والخل ويُضاف لخليط الدقيق والزبدة ويُعجن حتى يندمج المكونات ونحصل على عجين مطاطي ومتماسك.



للتونة



- تُخلط كل المكونات حتى تتداخل.



لعمل الفطائر



- يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

- يُفرد العجين على سطح مائدة مرشوش بقليل من الدقيق ويُقطع إلى دوائر بواسطة قطاعه قطرها 7 سنتيمتر.

- تُدهن أطراف دوائر العجين ببياض بيض مخفوق.

-
توضع ملعقة كبيرة من خليط التونة في منتصف كل دائرة ثم يُطبق طرفي الدائرة
على الحشو ويُحكم غلقه بالضغط على الطرف المستدير بواسطة شوكة.


- يُدهن سطح الفطائر ببياض البيض المخفوق.

- تُخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً


فطائر بالتونة 10385_1235330831
تحياتي لكم
شمس المنتدى




فطائر بالتونة Join-our-facebook-group
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
el idrissia
مشرفة أقسام التعليم الابتدائي
مشرفة أقسام التعليم الابتدائي
el idrissia

الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 635
العمر العمر : 43
العمل/الترفيه : professeur
المدينة : meknes
البلد البلد : فطائر بالتونة 1moroc10
الهواية : فطائر بالتونة Readin10
تاريخ التسجيل : 25/02/2010
نقاط نقاط : 692
الوسام العضو المميز

فطائر بالتونة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر بالتونة   فطائر بالتونة I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 08, 2011 7:16 am

sunny
bom





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمس
مراقبة عامة
مراقبة عامة
شمس

الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 24544
العمر العمر : 31
العمل/الترفيه : جامعية
المدينة : الجزائر
البلد البلد : فطائر بالتونة 1alger10
الهواية : فطائر بالتونة Travel10
المزاج المزاج : فطائر بالتونة Pi-ca-16
تاريخ التسجيل : 05/07/2009
نقاط نقاط : 35206
الوسام المشرفة المميزة

فطائر بالتونة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر بالتونة   فطائر بالتونة I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 08, 2011 12:55 pm

شكرا لكي ع الطلة




فطائر بالتونة Join-our-facebook-group
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jamilajalal
منصوري متألق
منصوري متألق
jamilajalal

الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 1575
العمر العمر : 53
العمل/الترفيه : استاذة التعليم الابتدائي
المدينة : الناظور
البلد البلد : فطائر بالتونة 1moroc10
الهواية : فطائر بالتونة Readin10
المزاج المزاج : فطائر بالتونة Pi-ca-16
تاريخ التسجيل : 10/10/2009
نقاط نقاط : 1731
الوسام العضو المميز

فطائر بالتونة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر بالتونة   فطائر بالتونة I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 09, 2011 2:30 pm

فطائر بالتونة 846549 فطائر بالتونة 579596




فطائر بالتونة Xsgvu50bmrub



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمس
مراقبة عامة
مراقبة عامة
شمس

الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 24544
العمر العمر : 31
العمل/الترفيه : جامعية
المدينة : الجزائر
البلد البلد : فطائر بالتونة 1alger10
الهواية : فطائر بالتونة Travel10
المزاج المزاج : فطائر بالتونة Pi-ca-16
تاريخ التسجيل : 05/07/2009
نقاط نقاط : 35206
الوسام المشرفة المميزة

فطائر بالتونة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر بالتونة   فطائر بالتونة I_icon_minitimeالأحد سبتمبر 11, 2011 7:04 am

فطائر بالتونة 913209 فطائر بالتونة 913209




فطائر بالتونة Join-our-facebook-group
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

فطائر بالتونة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: مطبخ المنصور :: مطبخ المنصـور :: المعجنات والسندويشات-