هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر
 

 باذنجان بابا غنوج بالفلفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شهرزاد
مشرفة المسابقات وقسم الطبخ
مشرفة المسابقات وقسم الطبخ
شهرزاد

الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 1115
العمر العمر : 36
العمل/الترفيه : INSTITUTRICE
البلد البلد : باذنجان بابا غنوج بالفلفل 1moroc10
الهواية : باذنجان بابا غنوج بالفلفل Travel10
المزاج المزاج : باذنجان بابا غنوج بالفلفل Pi-ca-16
تاريخ التسجيل : 26/12/2008
نقاط نقاط : 2082
الوسام العضوة المميزة

باذنجان بابا غنوج بالفلفل Empty
مُساهمةموضوع: باذنجان بابا غنوج بالفلفل   باذنجان بابا غنوج بالفلفل I_icon_minitimeالجمعة مايو 01, 2009 12:14 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
3 حبات باذنجان مشوي
نصف حبة فلفل أخضر
نصف حبة فلفل أصفر
نصف حبة فلفل أحمر
نصف حبة فلفل برتقالي
ملعقة صغيرة دبس رمان أو أكثر
عصير ليمونة
بصلتان خضراوان
حبة ثوم مدقوق
حبة كبيرة بندورة
رمانة (للتزيين)



الطريقة
نشوي الباذنجان ونرفع عنه القشرة، ثم نقطع حبات الفلفل قطعا صغيرة وكذلك نقطع البصل الأخضر ونفرم البندورة قطعا صغيرة ثم نضيف حبة الثوم، ثم نضيف إليها الباذنجان المشوي، ثم نحضر الصلصة بإضافة ملعقة صغيرة من دبس الرمان ثم عصير الليمون وقليلا من الملح وزيت الزيتون ثم نفردها في جاط التقديم. ممكن أن نخلط مع المتبل قليلا من الرمان وكذلك على الوجه.
المقادير
3 حبات باذنجان مشوي
نصف حبة فلفل أخضر
نصف حبة فلفل أصفر
نصف حبة فلفل أحمر
نصف حبة فلفل برتقالي
ملعقة صغيرة دبس رمان أو أكثر
عصير ليمونة
بصلتان خضراوان
حبة ثوم مدقوق
حبة كبيرة بندورة
رمانة (للتزيين)



الطريقة
نشوي الباذنجان ونرفع عنه القشرة، ثم نقطع حبات الفلفل قطعا صغيرة وكذلك نقطع البصل الأخضر ونفرم البندورة قطعا صغيرة ثم نضيف حبة الثوم، ثم نضيف إليها الباذنجان المشوي، ثم نحضر الصلصة بإضافة ملعقة صغيرة من دبس الرمان ثم عصير الليمون وقليلا من الملح وزيت الزيتون ثم نفردها في جاط التقديم. ممكن أن نخلط مع المتبل قليلا من الرمان وكذلك على الوجه.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
elathir
منصوري فعال
منصوري فعال
elathir

الجنس الجنس : ذكر
عدد الرسائل عدد الرسائل : 52
العمر العمر : 47
العمل/الترفيه : شطرنج
البلد البلد : باذنجان بابا غنوج بالفلفل 1alger10
المزاج المزاج : باذنجان بابا غنوج بالفلفل 252178938
تاريخ التسجيل : 17/02/2009
نقاط نقاط : 52
الوسام وسام التميز

باذنجان بابا غنوج بالفلفل Empty
مُساهمةموضوع: رد: باذنجان بابا غنوج بالفلفل   باذنجان بابا غنوج بالفلفل I_icon_minitimeالجمعة مايو 01, 2009 1:18 pm

سخفتينا وجوعتينا بهذه الوجبات الجميلة

يبدو أنك طباخة ماهرة يا أختي (شهرزاد)ا

بورك فيك



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

باذنجان بابا غنوج بالفلفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» أستاذة بباب برد تعاقبُ تلامذتها بالفلفل الحار
» اترك بابا مفتوحاً
» اموت انا ويعيش بابا
» بالصور .. العثور على كنز علي بابا والأربعين حرامي في تركيا
» ماذا تعرف عن بابا نويل و حفلات أعياد الميلاد : حقائق صادمة !!

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: مطبخ المنصور :: مطبخ المنصـور :: المقبلات والمشروبات-