شهرزاد
مشرفة المسابقات وقسم الطبخ
 الجنس : 
 عدد الرسائل : 1115
 العمر : 35
العمل/الترفيه : INSTITUTRICE
 البلد : 
الهواية : 
 المزاج : 
تاريخ التسجيل : 26/12/2008
 نقاط : 2082
 
 |  موضوع: صينية الدجاج والخضار  الإثنين مايو 04, 2009 5:36 am | |
| المقادير
دجاجة
2 بصلة كبيرة
4_5 فصوص ثوم
2 فلفل رومي ملون ( أو أخضر )
4 حبات بطاطس متوسطة
2_3 قرن فلفل حار
4 حبات طماطم كبيرة ( أنا استخدمت الطماطم الصغنووون شكله أحلى )
شوية كزبرة أو بقدونس مفرومة ملاحظة ( ممكن تحطين كوسة _ باذنجان _ جزر الطريقة 1/ تقطعين الدجاج نصين أوأرباع وتغسلينهاكويسً و تنقعينها في ماء + ملح + خل + ليمون لمدة ساعتين أو أكثر<< 2/ تقطعين كل الخضار قطع كبيرةوتدهنين الصينية بزيت وترصين فيها الخضار بهالشكل ..[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]../ تصفين الدجاج من المويه .. تخلطين الزيت بكل البهارات وتدهنين فيها الدجاجه .. وتحطينها بالصينية .. وترشينها بالبقدونس المفروم .. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]/ باقي التتبيلة تحطين عليها فنجال شاي ( مويه ) وتكبينها على الخضار ( عشان ماتنشف الأكلة في الفرن ) .. وتغطا/ تدخلين الصينية في الفرن لمدة ساعة .. بعدها تشيلين القصدير وتحمرينها من فوق ..[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]بالصحة والراحة |
|
mohajaba
مراقبة عامة
الجنس :
عدد الرسائل : 3542
العمر : 33
العمل/الترفيه : paint
المدينة : temara
البلد :
الهواية : 
تاريخ التسجيل : 29/12/2010
نقاط : 3650
| | موضوع: رد: صينية الدجاج والخضار الثلاثاء سبتمبر 20, 2011 1:45 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله لك(ي) جزيل الشكر على الوصفة الرائعة تسلم ايدك بانتضار جديدك |
|
