المقادير:


- 2 كيلو برتقال بدون قشرة


- نصف كيلو خوخ مقطع


- نصف كيلو مشمش مقطع


- 2لتر ماء ساخن


- 250 جرام سكر



الطريقة:

- في اناء كبر الحجم نضع البرتقال بدون قشرة مقطع مع الخوخ و المشمش و السكر


- نضيف الماء ساخن على المقادير


- تترك مدة 6 ساعات ثم يطحن في الخلاط الكهربائي ويصفى


- يقدم بارد.