شمس
مراقبة عامة
 الجنس : 
 عدد الرسائل : 24544
 العمر : 35
العمل/الترفيه : جامعية
المدينة : الجزائر
 البلد : 
الهواية : 
 المزاج : 
تاريخ التسجيل : 05/07/2009
 نقاط : 35206
 
 |  موضوع: حلوة بحشوة التمر.....  الإثنين أغسطس 24, 2009 10:08 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
-500غ الزبدة
-400غ السكر
3 اصفر بيضات
2 ملاعق حساء من الحليب
100غ بودرة اللوز
2 اكياس من الخميرة الكيماوية
الدقيق
الحشوة :
500غ من عجينة التمر
50غ زبدة
80 غ سكر صقيل
ملعقة صغيرة قرفة
-نخلط كل المقادير في اناء ونعمل منهم كويرات صغار حسب قالب المعمول الي موجود عندك
طريقة تحضير الحلوى :
-نخلط
الزبدة والسكر في اناء وبعدين نضيف اصفار البيض ونخلط مليح ونضيف بودرة
اللوز والحليب والخميرة وفي الاخير نضيف الدقيق حتى نحصل على عجينة
متماسكة ولينة نعمل عدة كويرات من العجين وكل واحدة نبسطها ونقطعها بمرشم
مستدير ونحطها على مرشم المعمول ونعمل وسطها كورة من الكويرات الصغيرة الي
عملناهم من التمر ونغطيها بالعجين ونضغط عليها لتعطينا شكلها الاخير
ونصففها في صفيحة وندخلها للفرن لتستوي لما تخرج من الفرن ادا تحبي
تزوقيها رشي عليها سكر بودرة
بالهنا والشفا |
|
محمد المراح
Admin
الجنس : 
عدد الرسائل : 12775
العمر : 45
العمل/الترفيه : أستاد التعليم الإبتدائي
المدينة : أكادير-العمل:اقليم اشتوكة أيت باها-
البلد : 
الهواية : 
المزاج : 
تاريخ التسجيل : 19/07/2008
نقاط : 20059
| | موضوع: رد: حلوة بحشوة التمر..... الإثنين أغسطس 24, 2009 10:11 am | |
| رائـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــعة
شكرا لك على هذ الحلوة |
|
شمس
مراقبة عامة
الجنس :
عدد الرسائل : 24544
العمر : 35
العمل/الترفيه : جامعية
المدينة : الجزائر
البلد :
الهواية :
المزاج :
تاريخ التسجيل : 05/07/2009
نقاط : 35206
| | موضوع: رد: حلوة بحشوة التمر..... الإثنين أغسطس 24, 2009 10:14 am | |
| العفو شهية طيبة.....   |
|
