هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر
 

 طورطية لديدة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شهرزاد
مشرفة المسابقات وقسم الطبخ
مشرفة المسابقات وقسم الطبخ
شهرزاد

الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 1115
العمر العمر : 35
العمل/الترفيه : INSTITUTRICE
البلد البلد : طورطية لديدة 1moroc10
الهواية : طورطية لديدة Travel10
المزاج المزاج : طورطية لديدة Pi-ca-16
تاريخ التسجيل : 26/12/2008
نقاط نقاط : 2082
الوسام العضوة المميزة

طورطية لديدة Empty
مُساهمةموضوع: طورطية لديدة   طورطية لديدة I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 26, 2009 6:56 am



300 غرام بطاطس مقشرة مسلوقة ومقطعة الى مكعبات صغيرة

* 6 بيضات


* زيتون مقطع


* فلفل احمر واخضر واصفر مقطع اطراف صغيرة


* ملح


* ابزار


* ملعقة كبيرة بقدونس مفروم


* 100 غرام جبن مبشور


* بصل مفروم ناعما






طريقة التحضير


* في كصرونة بها ماء وملح فوق نار معتدلة، نسلق البطاطس


* عندما تسلق البطاطس ضعيها تتقطر ثم احتفظي بها جانبا.


* في زيت زيتون او زبدة فوق نار معتدلة، ضعي البصل تتحمر ثم اضيفي الفلفل
والقزبرة والزيتون والثوم حتى يتغير لونها وبالاخير البطاطس واتركيها
تتحمر.


طورطية لديدة DSC00748


طورطية لديدة DSC00749


طورطية لديدة DSC00751




* في زلافة كبيرة، اخفقي جيدا البيض * اضيفي الفلفل الاسود والملح وحركي الكل جيدا ثم اضيفي البطاطس والخليط .




* في قالب معد لصنع الطورطية مذهون بالزبدة، افرغي الخليط ثم ادخليه الى فرن معتدل الحرارة حتى يطهى.


* اخرجي القالب من الفرن ورشي من فوق الفروماج ثم اعيديه الى الفرن لمدة دقيقتين.


طورطية لديدة DSC00752

هذا الشكل النهائي


طورطية لديدة DSC00755
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمس
مراقبة عامة
مراقبة عامة
شمس

الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 24544
العمر العمر : 35
العمل/الترفيه : جامعية
المدينة : الجزائر
البلد البلد : طورطية لديدة 1alger10
الهواية : طورطية لديدة Travel10
المزاج المزاج : طورطية لديدة Pi-ca-16
تاريخ التسجيل : 05/07/2009
نقاط نقاط : 35206
الوسام المشرفة المميزة

طورطية لديدة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طورطية لديدة   طورطية لديدة I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 26, 2009 7:53 am

⭐ I love you
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

طورطية لديدة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: مطبخ المنصور :: مطبخ المنصـور :: المعجنات والسندويشات-