هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر
 

 الشوربة الجزائرية......

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شمس
مراقبة عامة
مراقبة عامة
شمس

الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 24544
العمر العمر : 31
العمل/الترفيه : جامعية
المدينة : الجزائر
البلد البلد : الشوربة الجزائرية...... 1alger10
الهواية : الشوربة الجزائرية...... Travel10
المزاج المزاج : الشوربة الجزائرية...... Pi-ca-16
تاريخ التسجيل : 05/07/2009
نقاط نقاط : 35206
الوسام المشرفة المميزة

الشوربة الجزائرية...... Empty
مُساهمةموضوع: الشوربة الجزائرية......   الشوربة الجزائرية...... I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 26, 2009 8:24 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




طريقة التحضير:

يوضع
في قدر كبير 500غ من اللحم مع 2بصل مفروم و زيت و ملح + فلفل اسود+فلفل
احمر + قرفة و نقوم بالتقلية لمدة عشر دقائق تقريبا ثم نصب فوقه كمية من
الماء + 2 او 3 حبات طماطم+2 كوسة او قرعة + حبة جزر + حبة بطاطس + حمص
منقوع+ساق كرافس و نترك الكل فوق النار حتى تنضج الخضر عندها نفصل اللحم و
الحمص طبعا عنها و نضعها جنبا و نقوم بطحن الباقي يعني الخضر في خلاط
كهربائي او الة الطحن و بعدها نسكب الخليط في القدر ثانية و نضيف اليه
اللحم و الحمص اللذين قمنا بنزعهما و نتركه يطهو قليلا ثم نضع الشربة او
لسان الطير او الفيرميسال يختلف الاسم حسب المنطقة مع ملعقتين طماطم مصبرة
و خليهم ينضجوا جيدا و في الاخير عندما يكتمل الطهي خدي اغصان الكسبره
قطعيها و رشيها فوق الشوربة.

والف صحه وهنا للجميع




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد المراح
Admin
Admin
محمد المراح

الجنس الجنس : ذكر
عدد الرسائل عدد الرسائل : 12775
العمر العمر : 41
العمل/الترفيه : أستاد التعليم الإبتدائي
المدينة : أكادير-العمل:اقليم اشتوكة أيت باها-
البلد البلد : الشوربة الجزائرية...... 1moroc10
الهواية : الشوربة الجزائرية...... Swimmi10
المزاج المزاج : الشوربة الجزائرية...... Pi-ca-20
تاريخ التسجيل : 19/07/2008
نقاط نقاط : 20059
الوسام الادارة

الشوربة الجزائرية...... Empty
مُساهمةموضوع: رد: الشوربة الجزائرية......   الشوربة الجزائرية...... I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 26, 2009 8:43 am

جزاك الله كل خير و يعطيك الف عافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://almansour.forumactif.org
شمس
مراقبة عامة
مراقبة عامة
شمس

الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 24544
العمر العمر : 31
العمل/الترفيه : جامعية
المدينة : الجزائر
البلد البلد : الشوربة الجزائرية...... 1alger10
الهواية : الشوربة الجزائرية...... Travel10
المزاج المزاج : الشوربة الجزائرية...... Pi-ca-16
تاريخ التسجيل : 05/07/2009
نقاط نقاط : 35206
الوسام المشرفة المميزة

الشوربة الجزائرية...... Empty
مُساهمةموضوع: رد: الشوربة الجزائرية......   الشوربة الجزائرية...... I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 26, 2009 8:45 am

شكرا جزيلا لك يا مرح و شهية طيبة...... afro 1a5




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

الشوربة الجزائرية......

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: مطبخ المنصور :: مطبخ المنصـور :: أكلات-