semoule au chocolat....trés bon

Semoule au chocolat

Voici
le dessert que j'avais fait hier. Vraiment délicieux et très frais. Un
pur délice pour les amateurs de chocolat. C'est la recette la plus délicieuse...

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Ingrédients:
- 50g de chocolat noir à 70% (j'ai utilisé du chocolat blanc)
- 1/2 litre de lait
- 50g de sucre
- 60g de semoule
- 50g de beurre
- 1 œuf

Préparation:

Mettez dans une casserole le chocolat coupé en morceau, avec le lait et le sucre. Portez à ébullition.
Versez
la semoule en pluie et ensuite remuez avec une cuillère en bois jusqu'à
la reprise de l'ébullition. Laissez cuire 10mn tout en remuant pour
qu'il n'y ait pas de grumeaux.

Retirez
du feu la casserole. Battez l'œuf à la fourchette et l'incorporez dans
la semoule très chaude, ainsi que le beurre. Bien mélangez le tout.

Mettez la préparation dans un moule ou des ramequins, laissez refroidir et mettez au moins 2H au frais.

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merci

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