حريشات بالحليب
نصف كيلو سميدة رقيقة
نصف لتر حليب
كيسين من الخميرة الكيماوية
كاس صغير من الزيت
قليل من الملح
4 بيضات
في اناء نضع السميدة ثم الملح و الخميرة والزيت ثم البيض ثم الحليب و نخلط
حتى الحصول على خليط متجانس ثم ناخد المغرفة ونملاها بكمية قليلة من
الخليط و نصبها في مقلاة على النار(مقلاة البغرير) ثم نتركها تتحمر من
الجهتين
بالصحة و الراحة