المقادير

3 بيضات
كوب سكر خشن
1 ملعقه زبدة كبيره حوالي 50غ
نص كوب زيت نباتي
2 بين نودر
قشرة الليمون مبشورة او منسم الفانيلا
100غ من الزبيب ممكن اضافة اللوز او الجوز ع حسب الرغبة
الدقيق ع حسب الخليط من الاحسن يكون الخليط سائل حتى يكون خفيف

الطريقة

في الخلاط الكهربائي

البيض و الزيت و السكر حتى يصير الخليط ابيض اللون و خفيف

يوضع في جاط و نضبق كل المقادير
خلط الدقيق مع قبسة ملح و بيكن بودر نضيف ملعقة بملعقة حتى يصير الخليط سائل و خفيف

يصب في قالب المدهون بالزبده و المرشوش بالدقيق يدخل الفرن مدة 45د حتى يصير اللون احمر و حلو و يقدم مع القهوة او الشاي



ملاحظة:عند استعمال المكسرات او الزبيب او التمر داخل الكيكات يستحسن رش بالدقيق حتى يلتصق ع كل الجوانب و هاي الطريقة حتى ما ينزل و يلتصق بالقاع و تصير مشكله

ممممممممممممممممممممممم راائعة شكرا شهرزاد [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]