هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر
 

 حلوة الظفيرة الجزائرية لذيذة جداااااا....

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شمس
مراقبة عامة
مراقبة عامة
شمس

الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 24544
العمر العمر : 35
العمل/الترفيه : جامعية
المدينة : الجزائر
البلد البلد : حلوة الظفيرة الجزائرية لذيذة جداااااا.... 1alger10
الهواية : حلوة الظفيرة الجزائرية لذيذة جداااااا.... Travel10
المزاج المزاج : حلوة الظفيرة الجزائرية لذيذة جداااااا.... Pi-ca-16
تاريخ التسجيل : 05/07/2009
نقاط نقاط : 35206
الوسام المشرفة المميزة

حلوة الظفيرة الجزائرية لذيذة جداااااا.... Empty
مُساهمةموضوع: حلوة الظفيرة الجزائرية لذيذة جداااااا....   حلوة الظفيرة الجزائرية لذيذة جداااااا.... I_icon_minitimeالإثنين نوفمبر 30, 2009 3:29 pm

حلوى الظفيرة الجزائرية


-------------------------
مقادير العجينة
3 مقادير دقيق

1 مقدار نشاء



مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا )

ذرة ملح

3بيض

ماء + ماء الزهر للعجن

ملاحظة: بالشتاء يفضل أن يكون الماء دافئا

الحشو

3 مقادير لوز أو أي مكسرات عندك

ثلاث أرباع المقدار سكر

قليل من الفانيليا
تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر

الطريقة



في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا إلى أن نحصل على عجينة متماسكة
تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها
نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقطع الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تم نبدأ التضفير كما يلي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لتصبح بالشكل ده
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نستمر بالعمليةإلى أن نكمل كل القطعة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تم تقطع وتصف بالصينية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

توضع بالفرن وتترك إلى أن يصير لونها ذهبي

وهي ساخنة يوضع عليها القطر أو عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وتزين بحبات السمسم وهذا شكلها من قريب
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
و شهية طيبة للجميع
تحياتي لكم
شمس المنتدى


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mohajaba
مراقبة عامة
مراقبة عامة
mohajaba

الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 3542
العمر العمر : 34
العمل/الترفيه : paint
المدينة : temara
البلد البلد : حلوة الظفيرة الجزائرية لذيذة جداااااا.... 1moroc10
الهواية : حلوة الظفيرة الجزائرية لذيذة جداااااا.... Unknow11
تاريخ التسجيل : 29/12/2010
نقاط نقاط : 3650
الوسام المشرفة المميزة

حلوة الظفيرة الجزائرية لذيذة جداااااا.... Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوة الظفيرة الجزائرية لذيذة جداااااا....   حلوة الظفيرة الجزائرية لذيذة جداااااا.... I_icon_minitimeالأحد يونيو 26, 2011 5:05 pm

شكرا على الوصفة الجد
مميزة تسلم ايدك
بانتضار جديدك الشيق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمس
مراقبة عامة
مراقبة عامة
شمس

الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 24544
العمر العمر : 35
العمل/الترفيه : جامعية
المدينة : الجزائر
البلد البلد : حلوة الظفيرة الجزائرية لذيذة جداااااا.... 1alger10
الهواية : حلوة الظفيرة الجزائرية لذيذة جداااااا.... Travel10
المزاج المزاج : حلوة الظفيرة الجزائرية لذيذة جداااااا.... Pi-ca-16
تاريخ التسجيل : 05/07/2009
نقاط نقاط : 35206
الوسام المشرفة المميزة

حلوة الظفيرة الجزائرية لذيذة جداااااا.... Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوة الظفيرة الجزائرية لذيذة جداااااا....   حلوة الظفيرة الجزائرية لذيذة جداااااا.... I_icon_minitimeالسبت يوليو 02, 2011 8:24 am

شكرا لطلتك الحلوة تحياتي لكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

حلوة الظفيرة الجزائرية لذيذة جداااااا....

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
»  حلـــــــــــــوة الكاكاو سهـــــــــــــلة و لذيذة مع الصـــــــــــور
» كيكة لذيذة
» أحواض فخمه جداااااا
» تارت سهلة و لذييييذة جداااااا...
» حلويات جزائرية لذيذة...

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: مطبخ المنصور :: مطبخ المنصـور :: حلويات-