الجوكاكي ,,,
الجنس : عدد الرسائل : 933 العمر : 61 العمل/الترفيه : استاذ/السفر/المطالعة والبحث المدينة : مراكش البلد : الهواية : المزاج : تاريخ التسجيل : 25/11/2010 نقاط : 1765
| موضوع: دراسة جديدة تثبت أن لا علاقة لأكل البيض بارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.. الخميس فبراير 03, 2011 3:07 pm | |
| [b]دراسة جديدة تثبت ان لا علاقة بين تناول البيض وارتفاع نسبة الكولسترول في الدم[/b]
[b][/b] [b]نشرت مجلة أوروبية دراسة بريطانية جديدة أثبتت عدم صحة الأقاويل التي[/b] [b]تقال وتروى عن علاقة تناول البيض وارتفاع نسبة الكولسترول في الدم.[/b] [b]لقد أثبتت الدراسة الجديدة أن تناول بيضتين في اليوم مع تخفيف استهلاك [/b] [b]السعرات الحرارية يساهم في إنقاص الوزن وتقليل نسبة الكولسترول في [/b] [b]الدم.[/b] [b]قام باحثون بريطانيون في جامعة "سوري" البريطانية برئاسة البروفيسور [/b] [b]بروس غريفين بالعمل مع مجوعة من المتطوعين حيث تم تقسيمهم إلى [/b] [b]مجموعتين.[/b] [b]المجموعة الأولى ضمت أشخاص يعانون من الوزن الزائد.[/b] [b]لقد قاموا بإطعامهم يوميا بيضتين لمدة 12 أسبوعا مع حفاظهم على تناول [/b] [b]غذاء يحتوي على كمية قليلة من الكولسترول بعد أن اعتاد أعضاء هذه [/b] [b]المجموعة على تناول كمية محددة من البيض (3-4) بيضات في الأسبوع.[/b] [b]أما المجموعة الثانية فكانت مجموعة مقارنة التي حافظت على نفس النمط [/b] [b]الغذائي ولكنها لم تتناول البيض. [/b] [b]بعد مرور فترة الدراسة اكتشف أعضاء المجموعتين أنهم خسروا بين 3-4 [/b] [b]كغم من وزنهم وانخفاض كمية الكولسترول في دمهم.[/b] [b]المسؤول عن الطاقم والذي قام بتلك الدراسة الدكتور بروس غريفين قال :" [/b] [b]عندما قمنا بفحص نسبة الكولسترول في الدم لدى المجموعتين بعد مرور 6 [/b] [b]أسابيع وبعد انتهاء فترة الدراسة لم نلحظ أي تغيير يذكر في نسبة [/b] [b]الكولسترول في الدم ، خاصة الكولسترول (LDL الكولسترول المضر) على [/b] [b]الرغم من أن المجموعة الأولى تناولت كمية بيض أكبر بـ4 مرات من [/b] [b]المجموعة الثانية.[/b] [b]تأتي هذه الدراسة لتوفر أدلة جديدة لدعم النظرية الطبية التي تقول أن [/b] [b]الدهون المشبعة المتواجدة في المعجنات، اللحوم المصنعة الحلويات والكعك [/b] [b]هي المسؤولة عن ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم وليس المأكولات الغنية [/b] [b]بالكولسترول كالبيض.[/b] [b]من النتائج التي توصلت إليها هذه الدراسة أن البريطانيين يستهلكون ما [/b] [b]يعادل 28 مليون بيضة في الأسبوع بمعدل بيضتين أو ثلاثة في الأسبوع [/b] [b]للشخص الواحد والتي تعد الكمية الأكثر انخفاضا في العالم.[/b] [b]إن وكالة معايير الأغذية البريطانية وجمعية التغذية البريطانية لا يوصون [/b] [b]بتناول كمية معينة من البيض على العكس من أخصائيي الصحة الذين [/b] [b]ينصحون بالتقليل من كمية استهلاك البيض. يطالب أخصائيو التغذية العاملون [/b] [b]في مجال الصحة من تغيير توصياتهم لتتلاءم مع نتائج البحث الذي نشر [/b] [b]مؤخرا[/b] |
|
mohajaba مراقبة عامة
الجنس : عدد الرسائل : 3542 العمر : 33 العمل/الترفيه : paint المدينة : temara البلد : الهواية : تاريخ التسجيل : 29/12/2010 نقاط : 3650
| موضوع: رد: دراسة جديدة تثبت أن لا علاقة لأكل البيض بارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.. الخميس فبراير 03, 2011 4:16 pm | |
| شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيذ ♥ جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥ ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر |
|
الجوكاكي ,,,
الجنس : عدد الرسائل : 933 العمر : 61 العمل/الترفيه : استاذ/السفر/المطالعة والبحث المدينة : مراكش البلد : الهواية : المزاج : تاريخ التسجيل : 25/11/2010 نقاط : 1765
| موضوع: رد: دراسة جديدة تثبت أن لا علاقة لأكل البيض بارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.. السبت فبراير 05, 2011 3:25 pm | |
| |
|
عاشقة الليل مشرفة أقسام التعليم الابتدائي
الجنس : عدد الرسائل : 1819 العمر : 46 الموقع : ورزازات العمل/الترفيه : استاذة التعليم الابتدائي المدينة : خريبكة البلد : الهواية : المزاج : تاريخ التسجيل : 08/11/2010 نقاط : 3168
| موضوع: رد: دراسة جديدة تثبت أن لا علاقة لأكل البيض بارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.. الأحد فبراير 20, 2011 1:16 pm | |
| |
|
الجوكاكي ,,,
الجنس : عدد الرسائل : 933 العمر : 61 العمل/الترفيه : استاذ/السفر/المطالعة والبحث المدينة : مراكش البلد : الهواية : المزاج : تاريخ التسجيل : 25/11/2010 نقاط : 1765
| موضوع: رد: دراسة جديدة تثبت أن لا علاقة لأكل البيض بارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.. الأحد فبراير 20, 2011 3:05 pm | |
| |
|