نرجس
منصوري فعال
 الجنس : 
 عدد الرسائل : 57
 العمر : 36
العمل/الترفيه : لا شيء
المدينة : بني ملال
 البلد : 
الهواية : 
تاريخ التسجيل : 25/03/2009
 نقاط : 118
 
 |  موضوع: " كويرات البطاطس بالزيتون والبيض  السبت أبريل 04, 2009 2:04 pm | |
|
المقادير
200 غرام بطاطس مسلوقة
بيضة
ملعقة كبيرة زيتون أخضر مقطع الى مكعبات صغيرة
ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
قبصة كامون
قبصة فلفل أحمر حلو
ملح
ابزار
فص ثوم مفروم
زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
قشري البطاطس المسلوقة ثم ادعكيها بالشوكة في زلافة كبيرة.
اضيفي اليها البيضة، الزيتون، البقدونس والتوابل مع الملح والابزار والثوم المفروم
خلطي الكل جيدا بواسطة شوكة
اصنعي من هذه العجينة كويرات بحجم الجوزة
في مقلاة زيتها غزير، ضعيها فوق نار معتدلة حتى يسخن الزيت.
ضعي كويرات البطاطس تقلى من جميع الجوانب حتى يتحمر لونها ثم ارفعيها من المقلاة وضعيها فوق ورق نشاف.
في اناء التقديم، صففي كويرات البطاطس المقلية مرفوقة بسلطة خضراء.
تقدم هذه الاكلة ساخنة بالف صحة وعافية
|
|
نسمة المنتدى
مراقبة عامة
الجنس :
عدد الرسائل : 1644
العمر : 45
المدينة : khouribga
البلد :
الهواية : 
 المزاج : 
تاريخ التسجيل : 04/01/2009
نقاط : 2699
| | موضوع: رد: " كويرات البطاطس بالزيتون والبيض السبت أبريل 04, 2009 3:53 pm | |
| |
|
شهرزاد
مشرفة المسابقات وقسم الطبخ
الجنس :
عدد الرسائل : 1115
العمر : 35
العمل/الترفيه : INSTITUTRICE
البلد :
الهواية :
المزاج : 
تاريخ التسجيل : 26/12/2008
نقاط : 2082
| | موضوع: رد: " كويرات البطاطس بالزيتون والبيض الأربعاء أبريل 08, 2009 2:18 am | |
| |
|
