شمس
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 |  موضوع: poires glaccés au chocolat.....  الأربعاء أكتوبر 07, 2009 3:49 pm | |
| POIRES GLACÉES AU CHOCOLAT.......
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- 6 poires
- 400 g de chocolat fondant
- un petit pot de crème fraîche
- 50 g d'amandes émondées
- sirop de sucre.
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Pelez
les poires entières et les faire pocher ainsi dans le sirop de sucre.
Les égoutter soigneusement et les laisser refroidir.
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au bain-marie, et y ajouter le pot de crème fraîche .
Bien mélanger les 2 éléments de manière à avoir une crème lisse.
Dans une poêle faire dorer les amandes. Recouvrir les poires avec la crème au chocolat et disperser les amandes sur les fruits.
Mettre au réfrigérateur. Servir glacé!et bon appétit |
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شهرزاد
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| | موضوع: رد: poires glaccés au chocolat..... الخميس أكتوبر 08, 2009 7:48 am | |
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شمس
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| | موضوع: رد: poires glaccés au chocolat..... الخميس أكتوبر 08, 2009 7:50 am | |
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