[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]







المقادير :
< حبتا تفاح
< حبتا موز
< حبتا برتقال
< حبتا حامض
< 10 سل عصير البرتقال
< 500 غ سكر (كيلو سكر لكل كيلو فواكه)


طريقة التحضير :
< قشري التفاح وقطعيه إلى أرباع، أزيلي البذور وقطعيه إلى مكعبات. قشري
البرتقال والحامض وأزيلي القشرة البيضاء وأيضا القشرة الشفافة وقطعيها إلى
قطع.
ضعي الفواكه وعصير البرتقال في إناء وأضيفي نصف كمية السكر.
اسكبي العناصر في طنجرة واتركيها تطهى على نار قوية مع التقليب المستمر.
أضيفي الباقي من السكر واتركي الجميع يغلى مع التقليب لمدة دقيقة.
أطفئي موقد النار وأزيلي الرغوة وأفرغي المزيج في القوارير الزجاجية وأحكمي إغلاقها جيدا.