المقادير

حبة/2 بندورة متوسطة
حبة/2 خيار
بصلة بيضاء متوسطة
حبة فلفل بارد كبير
ملعقة نعناع مفروم
ملح - قليل من البهار
ربع لتر لبن
مقدار عصير ليمون حبة واحدة

طريقة التحضير

تقطع كلا من: البندورة والخيار والبصل والفلفل إلى شرائح نصف دائرية
تخلط جميع المقادير بشكل جيد حتى تصبح متجانسة تماما
يضاف إليى الخليط النعناع المفروم والليمون والملح والبهار ويخلط جيدا
ثم في النهاية نضيف مقدار ربع اللتر من اللبن ثم يقدم.