[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
-400 غرام من المعكرونة
- حبّة من البطاطس، مسلوقة ومقطّعة
-100 غرام من الفاصولياء الخضراء الرفيعة

مقادير صلصة الحبق:
- ضمّتان من الحبق (الريحان)
- نصف كوب من زيت الزيتون البكر
-3 ملاعق من الصنوبر
- 3 ملاعق من جبنة «البارميزان»، مبشورة
- ثوم وملح، حسب الرغبة

طريقة التحضير:



2- تسلق المعكرونة في قدر تحتوي على الماء
المغلي المضاف إليه الملح، مع الفاصولياء الخضراء والبطاطس لمدّة 11 دقيقة،
ثم تصفّى جيداً. 3- تخلط مع صلصة الحبق، وهي باردة
1- لإعداد صلصة الحبق: تضاف مقادير الصلصة بكاملها باستثناء جبنة
«البارميزان» في الخلاط الكهربائي، وتضرب جيّداً، حتى يتشكّل مزيج ناعم
تضاف إليه الجبنة المبشورة.