كيكة التفاح رووووعة بالصور.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

مكونات الفطيرة:

100 جرام دقيق

50 جرام زبد

2 صفار بيض

ذرة ملح.
ذرة سكر

فنجان لبن وآخر ماء

**مكونات الحشو:**

450 جرام تفاح

120 جرام سكر بنى.

120 جرام سكر أبيض

15 جرام بشر برتقال.

5 جرام قرفة مطحونة

جرام ملح.

10 جرامات نشا ذرة
90 جرام عصير برتقال.

240 جرام توت أحمر قطع.

طريقة عمل الفطيرة:

نخلط
الدقيق مع الزبد والبيض ثم نضيف اللبن والماء بحيث تصبح العينة متماسكة،
ثم نتركها نصف ساعة ثم نفردها فى الصينية ونتركها فى الفرن لمدة 20 دقيقة
فى درجة حرارة 180 درجة.
طريقة عمل الحشو:
نقوم بتقشير التفاح وتقطيعه قطع صغيرة ثم نخلط التفاح مع السكر البنى والأبيض وبشر البرتقال والقرفة والملح.

نقوم بإذابة النشا فى عصير البرتقال ثم نضيفه إلى الخليط السابق، نضع
الخليط على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يصبح التفاح لين ثم نضيف
التوت الأحمر، ونواصل التقليب ونتركه على نار هادئة لمدة دقيقتين.

ونضع الحشو داخل الفطيرة فى الثلاجة حتى تتماسك ومن الممكن أن نضع عليها آيس كريم على الوجه.

شهية طيبة

تحياتي لكم

شموسة المنتدى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» كيكة التفاح الساخنة.....
» طرق لتزيين أطراف فطيرة التفاح (بالصور)....
» كيكة الكوكوط بالصور
» كيكة سهلة بالصور
» كيكة فاخرة بالصور

كيكة التفاح رووووعة بالصور.

كيكة التفاح رووووعة بالصور.

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة