شمس
مراقبة عامة
 الجنس : 
 عدد الرسائل : 24544
 العمر : 35
العمل/الترفيه : جامعية
المدينة : الجزائر
 البلد : 
الهواية : 
 المزاج : 
تاريخ التسجيل : 05/07/2009
 نقاط : 35206
 
 |  موضوع: الدزيريات بشكل جديد  الجمعة أغسطس 10, 2012 4:48 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ingrédientsالمكونات
pour la pâteلالعجين
250 gr de farine250 غرام طحين
75 gr de beurre a température ambiante75 غرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
1 pincée de sel1 قرصة ملح
vanilleالفانيليا
eau de fleure d'orangerماء زهر البرتقال
pour la farceللحشو
500 gr d'amandes finement moulues (pas en poudre)500 غرام من اللوز المطحون ناعما (وليس بودرة)
250 gr de sucre glace250 غرام من السكرالرطب
vanilleالفانيليا
3 a 4 oeufs3-4 البيض
2 cuillères a soupe d'eau de fleur d'oranger2 ملعقة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]ماء زهر البرتقال
zeste d'un gros citronقشر ليمون كبيرة
pour la décorationللديكور
quelques amandes entièresبعض اللوز بأكمله
la préparation des dziriettesإعداد dziriettes
dans un
saladier, faites sabler le beurre et la farine, ajouter le sel, la
vanille ensuite arroser avec l'eau de fleur d'oranger pour obtenir une
pâte souple.في وعاء ، [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]والطحين ، إضافة الملح والفانيليا ، ثم مع رذاذ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]زهر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]للحصول على عجينة لينة.
diviser la pâte en plusieurs petites boulettes , couvrir de film alimentaire et laisser reposer au moins 30 minutes.يقسم العجين إلى [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]صغيرة ، مع تغطية غلاف بلاستيكي 30 دقيقة على الأقل.
entre temps préparer la farce.وفي الوقت نفسه إعداد الحشوة.
dans un autre saladier mélanger tout les ingrédients de la farce qui ne doit être ni liquide ni dure.في وعاء آخر مزيج ينبغي لجميع المكونات لا تكون سائلة
sur un
plan de travail fariné, étaler la pâte a l'aide d'un rouleau a
pâtisserie, elle doit être très fine, vous pouvez utiliser la machine a
pâte.على سطح مرشوش ، ، فإنه ينبغي أن يكون على ما يرام ، يمكنك استخدام آلة العجين.
découper des cercles de 8 cm de diamètre et garnir des moules spéciales dziriettes avec.قطع دوائر قطرها 8 سم وزينها مع dziriettes [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]خاصة.
remplir chaque moule avec une cuillère de farce, et faites décorer votre face a l'aide d'un bouchon.ملء كل من حشو ،
décorer vos dziriettes avec une amandes entière.dziriettes [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]الخاص بك مع اللوز بأكمله.
faites cuire au four prechauffe a 180 degres pendant 15 a 20 minutes ou jusqu'a ce qu'ils soient doresيخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى احمر
a la sortie du four les
tremper dans du miel diluer avec l'eau de fleur d'oranger et parfumé de
vanille, laisser quelques minutes dans le miel pour qu'ils absorbe mien
le miel.الفرن وغارقة في [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]المخفف بالماء ورائحة زهر البرتقال والفانيلا ، وترك بضع دقائق في العسل للعسل بلدي تمتص منها.
egoutter, laisser refroidir, et les présenter dans des caissettes de votre choix.هجرة ، بارد ، وتقديمها في صناديق من اختيارك.
شهية طيبة
تحياتي لكم
شمس المنتدى
|
|
محمد المراح
Admin
الجنس : 
عدد الرسائل : 12775
العمر : 45
العمل/الترفيه : أستاد التعليم الإبتدائي
المدينة : أكادير-العمل:اقليم اشتوكة أيت باها-
البلد : 
الهواية : 
المزاج : 
تاريخ التسجيل : 19/07/2008
نقاط : 20059
| | موضوع: رد: الدزيريات بشكل جديد الجمعة أغسطس 10, 2012 5:11 am | |
| |
|
شمس
مراقبة عامة
الجنس :
عدد الرسائل : 24544
العمر : 35
العمل/الترفيه : جامعية
المدينة : الجزائر
البلد :
الهواية :
المزاج :
تاريخ التسجيل : 05/07/2009
نقاط : 35206
| | موضوع: رد: الدزيريات بشكل جديد الجمعة أغسطس 10, 2012 5:25 am | |
| |
|
