]كيفية اعداد البسبوسة


مقادير و طريقة تحضير البسبوسة




مقادير البسبوسة

5بيضات
2دانون فاني
2كيسان سكر
كاس و نصف من الزيت
2كيسان دقيق
2 كيسان سميدة الرقيقة
(العبار بكأس دانون)
2خمارات حمر
***************************
طريقة تحضير البسبوسة


في آنية نمزج البيض + دانون +السكر +الزيت جيدا بعدها نضيف السميد والدقيق والخميرة
نمزج الكل جيدا ثم نصبه في مقلاة ثقيلة مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالطحين ندخلها الى الفرن حتى تتحمر قليلا
في نفس الوقت نحضر السيرو باش نسقيو البسبوسة وهي سخونة.


السيرو (كاس عصير البرتقال +السكر)نضعهم فوق النار حتى يسخنا
مباشرة بعد خروج البسبوسة نسقيها بالسيرو


ثم نعيدها الى الفرن لمدة تقريبا 5 دقائق

بالصحة و الراحة