شهرزاد مشرفة المسابقات وقسم الطبخ
الجنس : عدد الرسائل : 1115 العمر : 36 العمل/الترفيه : INSTITUTRICE البلد : الهواية : المزاج : تاريخ التسجيل : 26/12/2008 نقاط : 2082
| موضوع: كيكة العيد روعة الإثنين مارس 02, 2009 4:13 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]الطريقة: -الكيكة (انت اعمل الكيكة اللي انت بتحبيها او اللي بتعمليها دائما) -انا عملت كيكة (ماركة العلالي)
-عملت خليط الكيك و صبيته بالصينية [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
-شوفي هالخطوة..جبت كيسين شوكولا مالتيزيرز (maltesers) و شوية شوكولا هيرشي و هذه صورهم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
و حاولت انزلهم شوي في خليط الكيك بواسطة الملعقة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] و حطيتها بالفرن و هذه النتيجة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
شوفي هالصورة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] صورة جبتها من الانترنت و طبعتها و حطيت عليها ورق زبدة و ثبتتها عليها...عشان لا تتحرك الورقة -ذوبي شوكولا و حطيه في مخروط ورق زبدة -اعتبري مثل القلم و اكتبي على نفس الخط...مثل الصورة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] انا ما وضعت النقط عشان صعب اني اشيلها بعدين و حطيها بالثلاجة ...(افضل انك تعمليها قبل بيوم عشان تجمد الشوكولا تمام) نيجي للتزيين بالورود
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] -بالنسبة لهذه الورود...اقطعي العجينة على الشكل اللي مثل الصورة و اعملي بالعجينة مثل البرعم (اللون البرتقالي عبارة عن احمر+اصفر) و حطيه نفس اللي في الصورة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] -خطوات عمل تزيين الكيكة -اول شيء اقلبي الكيكة يعني القاعدة لفوق لان السطح مستوي و حطيها على شيء مرتفع ..انا حطيتها على القالب اللي عملتها فيه اقسمي الكيكة من الوسط بالتساوي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] شربي اول شريحة من الكيكة بالعصير و حطي عليها الكريمة و الفواكة(انت ممكن تحطي اكثر من الفواكه) ادهني الكيكة كلها بالكريمة و ساوي السطح. -جيبي الشوكولا اللي عملتيها بالثلاجة و بواسطة السكين افصلي الشوكولا عن ورق الزبدة وحطيها على الكيكة و ضعي النقاط ..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] بالنسبة للكريمة البنفسجية حطيت من ملون الطعام (الاحمر+الازرق)في الحليب و بعدين حطيت ظرف الكريمة و خفقتها حتى صارت كريمة.. -حطيها في كيس حلواني و زيني الاطراف
و بعدين حطي الورود و الاوراق والنتيجه كما رايتموها |
|
نسمة المنتدى مراقبة عامة
الجنس : عدد الرسائل : 1644 العمر : 46 المدينة : khouribga البلد : الهواية : المزاج : تاريخ التسجيل : 04/01/2009 نقاط : 2699
| موضوع: رد: كيكة العيد روعة الإثنين مارس 02, 2009 5:24 am | |
| |
|
mayna منصوري جديد
الجنس : عدد الرسائل : 1 العمر : 41 العمل/الترفيه : professeur تاريخ التسجيل : 26/02/2009 نقاط : 1
| موضوع: رد: كيكة العيد روعة السبت أبريل 04, 2009 10:29 am | |
| |
|