هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر
 

 عجينة العشر دقايق لجميع انواع المعجنات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شهرزاد
مشرفة المسابقات وقسم الطبخ
مشرفة المسابقات وقسم الطبخ
شهرزاد

الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 1115
العمر العمر : 31
العمل/الترفيه : INSTITUTRICE
البلد البلد : عجينة العشر دقايق لجميع انواع المعجنات 1moroc10
الهواية : عجينة العشر دقايق لجميع انواع المعجنات Travel10
المزاج المزاج : عجينة العشر دقايق لجميع انواع المعجنات Pi-ca-16
تاريخ التسجيل : 26/12/2008
نقاط نقاط : 2082
الوسام العضوة المميزة

عجينة العشر دقايق لجميع انواع المعجنات Empty
مُساهمةموضوع: عجينة العشر دقايق لجميع انواع المعجنات   عجينة العشر دقايق لجميع انواع المعجنات I_icon_minitimeالسبت مايو 30, 2009 2:33 pm

هذى العجينه ممكن تشكلينها بجميع انواع المعجنات المالحه والحلوه

مثل البيتزا والخليه والسينامون والاقماع والفطاير وغييييره الكثير

طبعا كل هذا المدح في هذي العجينه قليل عليها والله ..... والله يجزاها خير صاحبتها

نبدي في طريقة عمل هذى العجينه

المقادير:


فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.

وانا زدت عليها 2 ملعقة حليب بودر ... لان الحليب يعطيها طراوه اكثر

الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق

بعدالعشر دقائق يضاف لها

3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا وتستخدم على طول

ملاحظات

مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين وتتخمر عشر دقايق في القسم الاول ... وتضاف عليها باقي المكونات

يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات

الكميه ممكن تكون كبيره على بعضكم لكن ممكن تشكلي فيها وتنوعي يعني تقسمي العجينه حق فطاير وحق عمل البيتزا او حق خليه وعمل بيتزا وهكذا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mohajaba
مراقبة عامة
مراقبة عامة
mohajaba

الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 3542
العمر العمر : 29
العمل/الترفيه : paint
المدينة : temara
البلد البلد : عجينة العشر دقايق لجميع انواع المعجنات 1moroc10
الهواية : عجينة العشر دقايق لجميع انواع المعجنات Unknow11
تاريخ التسجيل : 29/12/2010
نقاط نقاط : 3650
الوسام المشرفة المميزة

عجينة العشر دقايق لجميع انواع المعجنات Empty
مُساهمةموضوع: رد: عجينة العشر دقايق لجميع انواع المعجنات   عجينة العشر دقايق لجميع انواع المعجنات I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 20, 2011 1:02 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايدك على هذه الوصفة الرائعة
والطبخة المميزة والحلوة
بانتظار جديدك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
el idrissia
مشرفة أقسام التعليم الابتدائي
مشرفة أقسام التعليم الابتدائي
el idrissia

الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 635
العمر العمر : 43
العمل/الترفيه : professeur
المدينة : meknes
البلد البلد : عجينة العشر دقايق لجميع انواع المعجنات 1moroc10
الهواية : عجينة العشر دقايق لجميع انواع المعجنات Readin10
تاريخ التسجيل : 25/02/2010
نقاط نقاط : 692
الوسام العضو المميز

عجينة العشر دقايق لجميع انواع المعجنات Empty
مُساهمةموضوع: رد: عجينة العشر دقايق لجميع انواع المعجنات   عجينة العشر دقايق لجميع انواع المعجنات I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 20, 2011 1:11 pm

عجينة العشر دقايق لجميع انواع المعجنات Get-9-2011-almlf_com_y3lv3zl2[/URL]





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

عجينة العشر دقايق لجميع انواع المعجنات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: مطبخ المنصور :: مطبخ المنصـور :: المعجنات والسندويشات-