شهرزاد مشرفة المسابقات وقسم الطبخ
الجنس : عدد الرسائل : 1115 العمر : 36 العمل/الترفيه : INSTITUTRICE البلد : الهواية : المزاج : تاريخ التسجيل : 26/12/2008 نقاط : 2082
| موضوع: دجاج مشوي بالفرن بالصور خطوة خطوة الثلاثاء مايو 26, 2009 8:48 am | |
| المقاديردجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]الطريقة:
قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا عند الصدر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]و عند اللافخاد و الاوراك [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها.. تفضلللللللللللللللوووووووووووووووووو [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] |
|
oum hatim مشرفة منتديات الأناقة و الجمال
الجنس : عدد الرسائل : 80 العمر : 42 العمل/الترفيه : استاذة التعليم الابتدائي المدينة : بلاد اليقطين البلد : الهواية : المزاج : تاريخ التسجيل : 24/01/2009 نقاط : 99
| موضوع: رد: دجاج مشوي بالفرن بالصور خطوة خطوة الثلاثاء يونيو 02, 2009 1:43 pm | |
| merci pour ce delicieux plat |
|
لطيفة منصوري فعال
الجنس : عدد الرسائل : 74 العمر : 50 العمل/الترفيه : معلمة المدينة : أكادير تاريخ التسجيل : 02/12/2008 نقاط : 49
| موضوع: رد: دجاج مشوي بالفرن بالصور خطوة خطوة الجمعة يونيو 05, 2009 3:06 pm | |
| شكراا لك ظاهرة أكلة زوييييييينة بزاف
|
|