هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر
 

 recette des brioches...

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شمس
مراقبة عامة
مراقبة عامة
شمس

الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 24544
العمر العمر : 31
العمل/الترفيه : جامعية
المدينة : الجزائر
البلد البلد : recette des brioches... 1alger10
الهواية : recette des brioches... Travel10
المزاج المزاج : recette des brioches... Pi-ca-16
تاريخ التسجيل : 05/07/2009
نقاط نقاط : 35206
الوسام المشرفة المميزة

recette des brioches... Empty
مُساهمةموضوع: recette des brioches...   recette des brioches... I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 14, 2009 9:34 am

brioche:
ingrédients:
250g de farine
10g de beurre ramolli
10g de levure de boulanger
sel
50g de sucre
3 œufs
1 verre de lait
préparation:
mettre la farine sur le plan de travail , creuser un puits et y déposer la levure , délayer sur un peu d eau chaud ,
ajouter le sucre , le sel , et les œufs entier et ajouter un peu de lait pour obtenir une pâte molle mais non coulante , séparer le 1/3 de la pâte , y incorporer le beurre ou la margarine puis ajouter la pâte restante
.pétrir pendant 10mn , lorsque
queen tongue Very Happy elle est bien homogène la laisser reposer
dans un endroit tiède , ensuite casser la pâte en la pétrissant
une deuxième fois , façonner selon votre désir , soit en faisant des petits pains , des tresses ou des couronnes ,laisser lever une deuxième fois
et badigeonner la surface d un œuf entier et de sucre , enfourner après
dans un four déjà chaud a 230°..................bonne appétit.






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mohajaba
مراقبة عامة
مراقبة عامة
mohajaba

الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 3542
العمر العمر : 29
العمل/الترفيه : paint
المدينة : temara
البلد البلد : recette des brioches... 1moroc10
الهواية : recette des brioches... Unknow11
تاريخ التسجيل : 29/12/2010
نقاط نقاط : 3650
الوسام المشرفة المميزة

recette des brioches... Empty
مُساهمةموضوع: رد: recette des brioches...   recette des brioches... I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 20, 2011 2:15 pm

السلام عليكم ورحمة الله
لك(ي) جزيل الشكر
على الوصفة الرائعة
تسلم ايدك بانتضار جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمس
مراقبة عامة
مراقبة عامة
شمس

الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 24544
العمر العمر : 31
العمل/الترفيه : جامعية
المدينة : الجزائر
البلد البلد : recette des brioches... 1alger10
الهواية : recette des brioches... Travel10
المزاج المزاج : recette des brioches... Pi-ca-16
تاريخ التسجيل : 05/07/2009
نقاط نقاط : 35206
الوسام المشرفة المميزة

recette des brioches... Empty
مُساهمةموضوع: رد: recette des brioches...   recette des brioches... I_icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 21, 2011 6:22 am

شكرا لكي ع الطلة الحلوة




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

recette des brioches...

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: مطبخ المنصور :: مطبخ المنصـور :: حلويات-