[b][b]العجين[/b][/b]

[b][b] رابعة دقيق[/b][/b]

[b][b] معلقة كبيرة سكر سنيدة[/b][/b]

[b][b] 50 غرام زبدة مذوبة[/b][/b]

[b][b] شوية خميرة الخبز[/b][/b]

[b][b] 2 بيضات[/b][/b]

[b][b] قبصة ملح[/b][/b]

[b][b] ماء دافئ للعجن[/b][/b]

[b][/b]

[b][b] الحشو[/b][/b]

[b][b] كريم باتسيير[/b][/b]

[b][b] فواكه معسلة[/b][/b]

[b][b] زبيب[/b][/b]

[b][b] للتزيين [/b][/b]

[b][b] بيضة [/b][/b]

[b][b] كريم باتسيير[/b][/b]


[b][b]الطريقة[/b][/b]

[b][b] نخلط مقادير العجينة مزيان و ندلكها جيدا حتى تنسجم مع بعضها ثم نغطيه حتى يخمر[/b][/b]

[b][b] من بعد نقسم العجين على 3 [/b][/b]

[b][b] ناخد اول قسم و نورقه يالمدلك و نوضعه في المول المدهون بالزبدة و المرشوش بالدقيق[/b][/b]

[b][/b]

[b][b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/b][/b]

[b][b] [/b][/b]

[b][b] من بعد ناخد القسم الثاني نورقه حتى هو بالمدلك ثم ندهنه بالكريم باتسيير و ندير فوقه الزبيب و الفواكه المعسلة[/b][/b]



[b][b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/b][/b]

[b][b] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/b][/b]

[b][/b]

[b][/b]

[b][b] و نبدا نلف العجين على بعضه حتى يصير عندنا رول [/b][/b]



[b][b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/b][/b]

[b][b] [/b][/b]

[b][b] و نقطعه لاجزاء متساوية كيف ما ظاهر بالصورة[/b][/b]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[b][b]من بعد ناخد الدوارئر و نعملها فوق العجينة اللي في المول مثل الصورة[/b][/b]

[b][/b]

[b][b] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/b][/b]

[b][/b]

[b][b]و نفس الشيء مع القسم الثالث من العجينة[/b][/b]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[b][b]حتى نملأ المول بالدوائر المحشية [/b][/b]

[b][/b]

[b][b] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/b][/b]

[b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/b]



[b][b]من بعد ما تخمر العجينة ندهنها بالكريم اللي بقى عندنا [/b][/b]

[b][/b]

[b][b] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/b][/b]

[b][/b]

[b][b]و ندهنها بالبيض[/b][/b]

[b][/b]

[b][b] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/b][/b]

[b][/b]

[b][b]و ندخلها للفرن تطيب[/b][/b]

[b][/b]

[b][b] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/b][/b]

[b][/b]

[b][b]و ملي نخرجها من الفرن ندهنها بالناباج او العسل على حسب اللي موجود[/b][/b]

السلام عليكم ورحمة الله
لك(ي) جزيل الشكر
على الوصفة الرائعة
تسلم ايدك بانتضار جديدك