كراتان بالكفتة والبيشاميل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :

نصف كيلو مكرونة

نصف كيلو كفتة

2 كوسايتين مبشورين

2 جزرتين مبشورين برضو

بصلة مقطعه

طماطم ياجاهزة يا تاخدي خمس حبات وتقطعيهم قطع صغيرة

نصف لتر من الحليب لتحضير البيشاميل {ممكن تستعملى بيشاميل جاهز}

والبهارات بقى : نحط نصف ملعقة صغيرة ابزار وملعقة من الزنجبيل وجوزة الطيب

وملح طبعا وزيت وملعقتين زبدة وملعقتين دقيق كبار

فرماااج مبشووور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضع شوية زيت زيتون ونضيف البصل لحد مالبصل تذبل شويه وبعدين نضيف الكفتة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونخلط الخليط جيدا عشان الكفتة مش تتماسك في بعضها ونضيف عليهم الجزر

والكوسه ونحركهم كويس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضيف التوابل او البهارات والطماطم وكما سبق ان قلت ياجاهزه ياتقطعيها بمعرفتك

ونغطيهم بقى ونسبهم عشان يستوا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نحط ملعقتين كبار من الزبدة ونتركها تذوب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ملعقتين كبار من الدقيق الفرص مع التحريك المستمر ورشة ملح وشوية جوزة الطيب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وناخد المول الى بيدخل الفرن الصحن ونحط فيه شويه من خليط الكفتة والصلصة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونحط المكرونة طبعا بعد صلقها في الماء والملح ودهنها بشوية زبده

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونضيف فوقها خليط الكفتة كله وفوقه البيشاميل والفرماج المبشور وندخلها للفرن

على درجة 170 لحد ماتستوي ونحمرها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الشكل النهائي وبالهناااا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» حلوى بالكفتة
» مكعبات البطاطس بالكفتة ...
» معكرونة بالكفتة ـ وكيفيه اعدادها
» الخضر معمرة بالكفتة و الروز
» البطبوط معمر بالكفتة والخضر

كراتان بالكفتة والبيشاميل

كراتان بالكفتة والبيشاميل

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة