شهرزاد
مشرفة المسابقات وقسم الطبخ
 الجنس : 
 عدد الرسائل : 1115
 العمر : 36
العمل/الترفيه : INSTITUTRICE
 البلد : 
الهواية : 
 المزاج : 
تاريخ التسجيل : 26/12/2008
 نقاط : 2082
 
 |  موضوع: الخبز التوست بالطريقه المغربيه  الخميس ديسمبر 31, 2009 12:37 pm | |
| [center]المقادير: 2 كوب دقيق أبيض ويفضل اللي نسوي فيه الحلويات
بيضتين
ملعقه كبيره خميره
ملعقة بيكنج باودر
نصف كوب زبده
فنجان قهوه كبير سكر
رشة ملح
رشة من ملح الحليب
فنجان قهوه كبير حليب بودره
الطريقه نخلط البيض والزبده والسكر ونضح عليهاالملح وبعدها الدقيق والخميره والبيكنج باودر والحليب ويفضل انك تعجنيهاا بالخلاط ابدأي اشتغلي في العجينه لا تخليها تخمر الا بعد الفرد تفرد العجينه كما هو موضح في الصور [size=9]بعدين نقطعها بالعرض الى اجزاء ونجيب الصينيه الخاصه تكون على شكل مستطيل نستخدم ورق الزبده ونحطه على الصينيه عشان لايلتصق أو ندهنه بالزبده زيت لاااااااااااااااااااااا  بعدين نخليها تخمر زين الين يصير شكلهااااا كده 
ندهنها بصفار بيضه دون البياض ونرش فوقها سمسم حبه سودا لوز مبشوور انا أستخدمت اللوز المبشووور
وتدخل الفرن وهذا الشكل النهائي
[ |
|
شهرزاد
مشرفة المسابقات وقسم الطبخ
الجنس :
عدد الرسائل : 1115
العمر : 36
العمل/الترفيه : INSTITUTRICE
البلد :
الهواية :
المزاج :
تاريخ التسجيل : 26/12/2008
نقاط : 2082
| | موضوع: رد: الخبز التوست بالطريقه المغربيه السبت يناير 16, 2010 1:42 am | |
| |
|
