شهرزاد مشرفة المسابقات وقسم الطبخ
الجنس : عدد الرسائل : 1115 العمر : 36 العمل/الترفيه : INSTITUTRICE البلد : الهواية : المزاج : تاريخ التسجيل : 26/12/2008 نقاط : 2082
| موضوع: فوائد الثوم الأربعاء أكتوبر 07, 2009 10:20 am | |
| يحتوي الثوم على العديد من الفيتامينات وعنصري السيلنيوم والجرمانيوم ومركبات تحتوى على الكبريت مستحضرات الثوم: 1- زيت الثوم ويتم الحصول عليه بالتقطير أي غلي الثوم ثم تكثيف البخار والبخار المكثف هو زيت الثوم - أقراص وكبسولات ويتم الحصول عليه بتجفيف الثوم بحرص ثم طحنه ثم كبسه إلى أقراص أو تعبئته فى كبسولات.
فوائد إستخدام زيت الثوم:
1- يقلل الكوليستيرول فى الدم ويقلل من تصلب الشرايين ويتحكم فى ضغط الدم العالى.
2- يمنع تكون الجلطة الدموية والتى تحدث نتيجة تدمير الوعاء الدموي
3- كما يحتوى الثوم على مركبات مضادة للأكسدة والتى تحمي من السرطان وتزيد مناعة الجسم ضده
4- قاتل للميكروبات وللفطريات وللفيروسات.
فوائد تناول الثوم:
1- كل حبة ثوم تعادل 1000000وحدة بنسلين
2- يقلل تركيز الجلوكوز فى الدم لأنه يساعد على إفراز الأنسولين
3- قاتل للأميبيا ويتحكم فى حركة الأمعاء أي يمكن استخدامه فى حالات الإسهال (لأن الإسهال ينتج من حركة الأمعاء السريعة)
4- يزيد من المناعة ويستخدم لعلاج السرطان لأنه يحد من استهلاك الخلايا السرطانية للأكسوجين
نصيحة:
لتجنب رائحة الثوم يمكن مضغ النعناع بالإضافة إلى الإستفادة من الزيوت الطيارة
ملاحظة هامة:
قبل أداء العمليات الجراحية يجب التوقف عن أكل الثوم لتجنب النزيف الشديد لأن تناول الثوم يزيد من سيولة الدم لذلك يجب عدم الإسراف فى أكل الثوم. |
|
mohajaba مراقبة عامة
الجنس : عدد الرسائل : 3542 العمر : 34 العمل/الترفيه : paint المدينة : temara البلد : الهواية : تاريخ التسجيل : 29/12/2010 نقاط : 3650
| موضوع: رد: فوائد الثوم الثلاثاء أبريل 19, 2011 12:35 pm | |
| بارك الله فيك على الموضوع القيم الف شكر لك بانتضار جديدك تحياتي لك |
|