* المقادير *
نصف كلغ من الزيتون الأسود المكبوس ( مزاله بذوره )
نصف كلغ من الزيتون الأخضر الم
نصف كلغ من الفليلفلة الحمراء0 مزالة بذورها ومفرومة فرمًا ناعمًا
ربع كوب من الكزبرة الحب اليابسة
نصف كوب من عصير الليمون الحامض
ربع كوب من زيت الزيتون
* الطريقة *
إخلطي الزيتون الاسود والاخضر مع الفليفلة الحمراء
والكزبرة الحب اليابسة والكزبرة الخضراء وعصير الليمون
الحامض وزيت الزيتون