هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر
 

 لفائف الدجاج مع جبنة الكريما......

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شمس
مراقبة عامة
مراقبة عامة
شمس

الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 24544
العمر العمر : 31
العمل/الترفيه : جامعية
المدينة : الجزائر
البلد البلد : لفائف الدجاج مع جبنة الكريما...... 1alger10
الهواية : لفائف الدجاج مع جبنة الكريما...... Travel10
المزاج المزاج : لفائف الدجاج مع جبنة الكريما...... Pi-ca-16
تاريخ التسجيل : 05/07/2009
نقاط نقاط : 35206
الوسام المشرفة المميزة

لفائف الدجاج مع جبنة الكريما...... Empty
مُساهمةموضوع: لفائف الدجاج مع جبنة الكريما......   لفائف الدجاج مع جبنة الكريما...... I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 24, 2009 10:24 am

لفائف الدجاج مع جبنة الكريما

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير
6 صدور دجاج، 150غ الواحد.
150غ كريما الجبنة.
1 فصّ ثوم، مطحون.
2/1 1 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مقطع ناعما.
1 ملعقة كبيرة زبدة.
قشر ليمونة صغيرة عدد 1.
ملح (حسب الرغبة)
1 مغلف خلطة البروست.
2 بيض مخفوقة.
كوب زيت نباتي، للقلي.


طريقة التحضير
يقطع كل صدر دجاج إلى قسمين.
توضع شرائح الدجاج على ورقة نايلون وتغطى بورقة نايلون أخرى، ويدق الدجاج ثم يوضع جانباً. تكرر العملية نفسها مع بقية الشرائح.
في وعاء، تمزج كريما الجبنة مع الثوم والبصل الأخضر والزبدة وقشر الليمون ويرش عليها الملح.
وضع خلطة البروست في طبق.
يوضع القليل من صلصة كريما الجبنة على شريحة الدجاج وتغلف بورق نايلون. ثم ينزع ورق النايلون وتتكرر العملية مع باقي الشرائح.
تغطس لفائف الدجاج بحذر في البيض المخفوق ثم في خلطة البروست وتوضع على طبق.
يسخن الزيت في المقلاة على حرارة متوسطة تقلى لفائف الدجاج لمدة 7-10 دقائق حتى تكتسب لوناً ذهبياً
اقتراح للطهي: القلي على درجة حرارة متوسطة يعطي لفائف الدجاج لوناً ذهبياً جميلاً وطعماً مقرمشاً.
افضل نوع جبنة لهذا النوع من الوصفات هو الجبنة لتي تحتوي على القليل من الملح ويسهل مدّها.




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميره القمر
منصوري نشيط
منصوري نشيط
اميره القمر

الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 44
العمر العمر : 38
المدينة : أكادير
تاريخ التسجيل : 18/11/2008
نقاط نقاط : 9
الوسام وسام التميز

لفائف الدجاج مع جبنة الكريما...... Empty
مُساهمةموضوع: رد: لفائف الدجاج مع جبنة الكريما......   لفائف الدجاج مع جبنة الكريما...... I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 24, 2009 2:20 pm

Merci beaucoup وجزاك الله خيرا انها وصفات رائعة وشهية


I love you
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمس
مراقبة عامة
مراقبة عامة
شمس

الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 24544
العمر العمر : 31
العمل/الترفيه : جامعية
المدينة : الجزائر
البلد البلد : لفائف الدجاج مع جبنة الكريما...... 1alger10
الهواية : لفائف الدجاج مع جبنة الكريما...... Travel10
المزاج المزاج : لفائف الدجاج مع جبنة الكريما...... Pi-ca-16
تاريخ التسجيل : 05/07/2009
نقاط نقاط : 35206
الوسام المشرفة المميزة

لفائف الدجاج مع جبنة الكريما...... Empty
مُساهمةموضوع: رد: لفائف الدجاج مع جبنة الكريما......   لفائف الدجاج مع جبنة الكريما...... I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 24, 2009 4:49 pm

pirat albino cherry




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شهرزاد
مشرفة المسابقات وقسم الطبخ
مشرفة المسابقات وقسم الطبخ
شهرزاد

الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 1115
العمر العمر : 31
العمل/الترفيه : INSTITUTRICE
البلد البلد : لفائف الدجاج مع جبنة الكريما...... 1moroc10
الهواية : لفائف الدجاج مع جبنة الكريما...... Travel10
المزاج المزاج : لفائف الدجاج مع جبنة الكريما...... Pi-ca-16
تاريخ التسجيل : 26/12/2008
نقاط نقاط : 2082
الوسام العضوة المميزة

لفائف الدجاج مع جبنة الكريما...... Empty
مُساهمةموضوع: رد: لفائف الدجاج مع جبنة الكريما......   لفائف الدجاج مع جبنة الكريما...... I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 26, 2009 6:34 am

affraid
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمس
مراقبة عامة
مراقبة عامة
شمس

الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 24544
العمر العمر : 31
العمل/الترفيه : جامعية
المدينة : الجزائر
البلد البلد : لفائف الدجاج مع جبنة الكريما...... 1alger10
الهواية : لفائف الدجاج مع جبنة الكريما...... Travel10
المزاج المزاج : لفائف الدجاج مع جبنة الكريما...... Pi-ca-16
تاريخ التسجيل : 05/07/2009
نقاط نقاط : 35206
الوسام المشرفة المميزة

لفائف الدجاج مع جبنة الكريما...... Empty
مُساهمةموضوع: رد: لفائف الدجاج مع جبنة الكريما......   لفائف الدجاج مع جبنة الكريما...... I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 26, 2009 8:03 am

I love you




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

لفائف الدجاج مع جبنة الكريما......

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: مطبخ المنصور :: مطبخ المنصـور :: أكلات-